Meruňkově černý samet

Některé druhy ovoce a zeleniny dokážou překvapit nejen svou chutí, ale i neobvyklým vzhledem. Patří mezi ně meruňky odrůdy Black Velvet. Tmavá, téměř černá kůže, narůžovělé maso. A co je důležité, to vše doplňuje příjemnou chuť. Bohužel tuto odrůdu na pultech obchodů nevidíte všude a ne vždy.

Pro zahrádkáře to ale není problém. Sametce černé se daří na domácích zahradách ve většině regionů.

Šlechtitelská odrůda vytvořená v roce 1994 na Krymu G. V. Ereminem a A. V. Isachkinem. Objevilo se v důsledku křížení americké černé meruňky a třešňové švestky. V roce 2005 byl Black Velvet zapsán do státního rejstříku.

Krátký strom s rozložitou, středně hustou, zaoblenou korunou a jasně zelenými středně velkými listy, špičatými na špičkách. Květy jsou velké, světle růžové nebo bílé.

Velikostí jsou plody křížencem třešňových švestek a meruněk. Jejich průměrná hmotnost je 25-30 g. Tvar plodu je kulatý oválný. Mají černofialovou pubescentní, sametovou kůži. Nezralé meruňky jsou nazelenalé, začínají tmavnout blíže k okamžiku zrání. Pecka je malá, ale těžko se odděluje od žlutočervené dužniny.

Meruňky této odrůdy jsou šťavnaté, sladké, ale s výraznou kyselostí. Vůně je příjemná, lehká. Vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci.

Stromy černého sametu rostou pomalu a přibývají asi 15 cm za sezónu. Meruňka začíná plodit ve 3-4 roce po výsadbě. Plody dozrávají v červenci, ke konci měsíce. V severních oblastech se termín posouvá na srpen.

Jeden strom dává za sezónu minimálně 50 kg ovoce. Plodina je vysoce transportovatelná a může být skladována za správných podmínek po dobu asi 3 měsíců.

Podmínky pro dlouhodobé skladování:

• plody by měly být sklízeny o něco dříve, než dosáhnou zralosti;

• měly by být umístěny v krabicích ve více než 3 řadách;

• skladovací místnost musí být dobře větraná.

Odrůda byla zónována v oblasti severního Kavkazu, ale cítí se dobře i ve středním pruhu. Jedinou jemností je, že v oblastech s chladným, nestabilním klimatem je lepší vytvářet stromy bez kmene nebo jako keře.

Částečně samosprašný. Pro dosažení vysokého výnosu musí v blízkosti růst opylující stromy, například švestka nebo třešeň.

Aby se meruňka cítila dobře a potěšila plody, musí být již od nákupu sazenice dodržena řada podmínek.

Nejlepší je koupit sazenice na podzim. Mělo by se jednat o jednoleté nebo dvouleté exempláře se silným kořenovým systémem.

V zimě, až do výsadby, by měl být skladován v místnosti s teplotou + 1 ... 5 ° C. Kořeny by měly být ponořeny do hlíny a divizny (1: 1), zabaleny do vlhkého hadříku a umístěny do neúplně uzavřeného sáčku.

Doba vyzvednutí se bude lišit podle regionu. Nejčastěji je to jaro, kdy se země již začala ohřívat, ale tok mízy v rostlinách ještě nezačal.

Rozměry přistávací jámy jsou 80 cm v průměru a 80 cm do hloubky.

Před výsadbou je půda předem oplodněna, dokonce i na podzim, živnou směsí sestávající z:

• ornice;

• pár litrů popela;

• 3 kbelíky humusu;

• 300 g superfosfátu.

Pokud nebylo možné místo připravit předem, mělo by se bezprostředně před výsadbou přidat do půdy 20-25 g chloridu draselného a 35 g superfosfátu.

V díře je třeba udělat malý kopec a položit na něj kořeny sazenice. Rozložte je. Přikryjte zeminou.

Kořenový krček by měl být prohlouben do země o 4 cm (o 11 - v hlinitopísčitých půdách). Místo roubování by mělo zůstat 5 cm nad půdou.

Země kolem a samotná sazenice musí být hojně zalévány a také mulčovány.

Je vhodné sazenici seříznout, ponechat 70 cm a 5 růstových pupenů.

Odrůda nevyžaduje žádnou složitou péči. Hlavní věc, kterou je třeba věnovat pozornost, je zalévání. Černý samet špatně snáší suché počasí. Potřebuje 2-3 kbelíky vody každých pár týdnů. Zvyšte zálivku v období plodů.

S hnojením rostliny je třeba začít v 5. roce života. Na jaře se zavádějí sloučeniny obsahující dusík, později začátkem června sloučeniny potaše. Fosfáty se používají v říjnu.

Pozornost se vyplatí věnovat i prořezávání stromů. V prvních 5 letech je tvar koruny pevný:

• ve druhém roce života, na jaře - prořezávání 5 cm od kmene všech větví;

• v budoucnu - letní a podzimní prořezávání.

Řezy je třeba zpracovat zahradním hřištěm.

Rostlina má silnou imunitu a je odolná vůči většině houbových chorob.

Bohužel obrázek se škůdci není tak růžový. Několik druhů hmyzu může zkazit život odrůdy.

• Žlučník střední oční. Můžete s ním bojovat pomocí chemikálií, sbíráním a ničením poškozených částí.

• Můra se svlékala. Likviduje ji Karbofos. K prevenci se používají pasti na motýly.

• Listový červ je plachý. Můžete bojovat s "Fufanon" nebo "Karbofos".

Jednou z klíčových výhod dané odrůdy je její mrazuvzdornost. Květy při mrazech neopadávají a výnosy se podle zahradníků dokonce zvyšují. Tuto vlastnost však nelze zneužít a i tak je lepší strom na zimu přikrýt.

Výsadba Black Velvet by měla být na jižní straně, na osvětleném, nezatopeném a nevětraném místě. Je přísně zakázáno sázet v nížinách a oblastech s hojnou podzemní vodou. Nejlepší je, když to není prudký svah.

Půda by měla být volná a středně kyselá. Písčitá půda a hlína nebudou pro odrůdu fungovat.

Většina zahrádkářů je ráda, že se rozhodla pro tuto konkrétní odrůdu černé meruňky. Zaznamenávají jeho užitečnou plodnost, a to i v poměrně drsných podmínkách. Problémy se sklizní však mohou nastat, pokud v blízkosti není dostatek opylujících stromů.

Chuťové vjemy z ovoce se nazývají „neočekávané“ a „zajímavé“, přičemž se říká, že zpočátku lze tuto meruňku dokonce zaměnit s třešňovou švestkou. Ovoce se často konzumuje přímo z větve, ale poznamenávají, že kompoty a džemy z těchto meruněk jsou docela hodné.

Z nedostatků se nejčastěji nazývá velmi malá velikost meruněk.

Pokud vám to nevadí a na místě již rostou švestky, třešňové švestky nebo meruňky jiných odrůd, pak bude Black Velvet vynikajícím doplňkem a ozdobou zahradní sbírky. Nenáročný v péči, vlastnící krásné a chutné ovoce, dokáže potěšit i sofistikovaného amatérského zahradníka.