Meruňkový ananas

Meruňkový ananas je odrůda, která je již dlouho známá na jihu Ruska a Ukrajiny. Zahradníci ji však nyní úspěšně pěstují v drsnějších klimatických podmínkách. Tato obliba je dána neobvyklou chutí a vůní ananasu, stejně jako velikostí a šťavnatostí ovoce.

Rodičovská odrůda Shalakh se poprvé objevila v Arménii. A Pineapple Apricot byl vytvořen na Krymu, ve státní Nikitsky botanické zahradě. Nebyl zařazen do státního rejstříku, ale byl doporučen k chovu v oblastech s teplým klimatem.

Středně velký strom dorůstá do výšky 5 m a má zaoblenou rozložitou korunu. Je náchylný k zahušťování. Listy jsou velké, jasně zelené, drsné. Strom nese větší plody než jiné odrůdy meruněk.

Plody o hmotnosti asi 35–45 g se vyznačují podlouhlým tvarem a světle žlutou, mírně zlatavou barvou. Pro většinu odrůd meruněk není téměř žádný ruměnec. Projevuje se jako rozmazaná světle růžová skvrna.

Povrch kůže je mírně pýřitý, hrbolatý a na dotek sametový. Dužnina je světle žlutá, ananasové barvy, lehce oranžová. Vedle kosti má dužnina intenzivnější odstín. Pecka se dobře odděluje od dužiny.

Chuť ovoce rozhodně připomíná ananas: sladkost s mírnou kyselostí a specifickou dochutí. Konzistence dužiny je jemná, středně vláknitá, střední hustoty. Meruňka je velmi šťavnatá s jemnou ananasovou příchutí. Slupka je tenká a jemná, při konzumaci téměř neznatelná. Meruňky jsou nejlépe čerstvé, ale lahodné jsou všemožné úpravy z nich.

Raná zralost odrůdy Ananas je dobrá, první plody se získávají 3-4 roky po výsadbě. Sklizeň mezisezónních meruněk je na jihu připravena 15.-25. července, o týden později dozrává v mírném klimatu. Zralé meruňky se nedrolí, ale mohou nějakou dobu viset na větvích. Zralé meruňky se neskladují při pokojové teplotě déle než 24 hodin. Mohou být skladovány v chladničce po dobu až 3-5 dnů. Přeprava je snášena celkem dobře, bez ztráty kvality a tvaru.

Přezrálé plody ztrácejí chuť, rychle se stávají moučnatými a nevýraznými. Abyste pochopili, zda je ovoce zralé, stačí propojit svůj čich. Když ucítíte zvláštní – ananasovou – vůni, je čas sklízet. Nedoporučuje se sklízet plody ve fázi technické zralosti – plody získají větší šťavnatost, ale nezesladnou a nebudou aromatičtější.

Odrůda má dobrý výnos. Po prvním plodu je úroda trvale bohatá a každoroční. Zároveň je však nesmírně důležité pěstovat strom v příznivých podmínkách.Za sezónu se z jednoho stromu sklidí 50 kg plodů. Existují však informace, že s náležitým úsilím můžete ze stromu získat 150 kg.

Vlastní plodnost meruňky Ananas je vysoká, což umožňuje výsadbu jednoho stromu na stanovišti. Zkušení zahradníci, obeznámení s touto odrůdou na vlastní kůži, však dosvědčují, že v přítomnosti dalších meruněk v sousedství a také ovocných stromů (švestky, broskvoně, třešňové švestky, trnky) je úroda štědřejší a chutnější.

Nejlepší míra přežití je pozorována u jednoletých nebo dvouletých sazenic se základy kosterních větví a dobře vyvinutými kořeny. Chcete-li vybrat skutečně odrůdovou sadbu, a ne sadbu, musíte zkontrolovat místo roubování. V ideálním případě je dobře tvarovaný, bez vyčnívajících trnů nebo ulcerací.

Strom má silný rozvětvený kořenový systém. Pokud plánujete vysadit 2-3 sazenice a více, vysazují se ve vzdálenosti nejméně 6-7 m od sebe.

Výsadbová jáma je vykopána poměrně hluboko: až 75 cm při šířce 65 cm, na dně musí být umístěna drenážní vrstva, aby se zabránilo stagnaci vody u kořenů. Samotný postup výsadby nevyžaduje, aby zahradník měl speciální dovednosti.

Je nainstalována podpora pro sazenice. Při výsadbě je důležité neprohlubovat kořenový krček, ponechat 7–10 cm nad úrovní terénu a vysazený strom vydatně zalévat. Budete potřebovat 20 až 25 litrů vody. Jakmile je sazenice zasazena, je čas vytvořit korunu, zkrátit hlavní výhon o třetinu a boční (pokud existují) seříznout na 2-3 pupeny.

To, že Ananas Meruňka dobře snáší sucho, vůbec neznamená, že se strom může spokojit s přirozenými srážkami. Při nepřítomnosti deště by se mělo zalévat každých 5 dní ráno a večer, přičemž na jednu zálivku použijte 30-50 litrů vody. V nejteplejším období se doporučuje korunu zavlažovat.

Vysoké výnosy poskytují významnou potřebu příjmu živin. Každý rok brzy na jaře se v oblasti kmenového kruhu rozdělí na 1 m 2 pozemku směs 10-15 litrů humusu, 150 g dolomitové mouky a 20-25 g dusíkatých hnojiv.

Uprostřed podzimu bude strom potřebovat potašová hnojiva a hnojení fosforem (30-50 g a 100-120 g). Ve fázi tvorby vaječníků a 20 dní před plodem se pro ovocné stromy zavádí komplexní činidlo.

Bez prořezávání se to neobejde, protože koruna meruňky je náchylná k zahušťování. Pro tuto odrůdu se považuje za vhodnou konfiguraci řídce stupňovité koruny. Formování trvá 3-4 roky. Pokud je potřeba omezit výšku stromku, než doroste do velikosti 2,5–3 m, je lepší strom vytvarovat do tvaru misky.

Většina prací na sanitárním a formativním prořezávání probíhá na jaře. Minimální teplota, při které je to přípustné, se považuje za -5 ° C.

Tato odrůda meruněk vykazuje dobrou imunitu vůči mnoha chorobám a škůdcům. Je také poměrně odolný vůči onemocnění clasterosporium.

Ananas je jižní a teplomilná odrůda, jeho zimní odolnost je nízká. Bez přístřeší může meruňkový strom přežít zimu pouze na jihu, v subtropickém klimatu, méně často ve středním Rusku. Je vhodné se pojistit a zorganizovat útulek. Potřebují ji zejména stromy, které nedosáhly věku 3 let. Dokonce i exempláře poškozené v zimě mají šanci se během příštího léta zotavit bez většího poškození.

Jako každý meruňkový strom i tato plodina upřednostňuje růst na otevřeném a dobře osvětleném místě pod sluncem. Zastínění je špatné pro výnos, velikost a chuť plodů.

Zvýšené požadavky na tuto meruňku a na kvalitu substrátu. Není pro něj vhodná příliš lehká, jílovitá nebo rašelinná půda. Mělo by být volné a úrodné, s neutrální kyselostí nebo mírně zásadité.

Meruňka v zásadě nesnese studený průvan, zejména proto, že silné poryvy mohou zralé plody před sklizní jednoduše „odfouknout“ z větví. I když nezralé meruňky nejsou náchylné k vypadávání.