Meruňkový akademik

Pěstování meruněk v chladném klimatu se stalo možným díky práci vědců, kteří pracují na vytvoření zimovzdorných odrůd. Mezi nejoblíbenější patří meruňka Akademik, kterou zvládne pěstovat i začínající letní obyvatel.

Academician je odrůda vytvořená na Far Eastern Research Institute of Agriculture v roce 1979. Autory této odrůdy jsou známí šlechtitelé V.A.Marusich a G.T.Kazmin. Při křížení byly jako rodičovské formy použity odrůdy Khabarovskiy a Sputnik. Apricot Akademik vstoupil do řad státního rejstříku v roce 1996. Kultura ovoce a peckovin se ukázala jako nejproduktivnější, roste v oblasti Dálného východu.

Akademik je statný strom s rozložitou korunou zaobleně protáhlého tvaru, který se vyznačuje umírněným olistěním s tmavě zelenými listy, pružnými světle šedými větvemi, zesíleným kmenem a silným kořenovým systémem. Zvláštností stromu je výrazná tuberosita kůry šedohnědé barvy. Dospělý strom dorůstá výšky až 5 metrů.

Období květu stromu začíná v polovině května. Za příznivých podmínek může kvetení nastat o 10-14 dní dříve. V této době je úhledná koruna hojně pokryta velkými světle růžovými květy, které vypadají jako sklo.

Dálný východ výběr meruněk patří k velkoplodým. V průměru ovoce přibývá na váze od 32 do 55 gramů. Meruňka má neobvyklý tvar - zaobleně protáhlá, s ostrostí v podobě trnu nahoře. Zralé plody mají krycí světle oranžovou barvu, zředěnou rozmazaným karmínovým ruměncem. Slupka je hustá, s výrazným okrajem po celém povrchu. Břišní šev plodu je dobře viditelný.

Sklizené plody lze přepravovat na střední vzdálenosti a také skladovat na chladném místě asi 6-7 dní. Delší trvanlivost (až 10-12 dní) mají plody otrhané mírně nedozrálé. Meruňka se konzumuje čerstvá a je také ideální ke konzervaci, zpracování na džemy, zavařeniny, k mrazení a sušení.

Chuť plodů této odrůdy je nezapomenutelná. Světle žlutá dužina je křehká, masitá, lehce křupavá a vláknitá, stejně jako velmi šťavnatá textura. V chuti dominuje letní sladkost, zředěná lehkou kyselostí a jasnou letní vůní. Za dužninou meruněk snadno zapadne středně velká plochá pecka. Ovocná dužina obsahuje téměř 12 % cukrů a méně než 3 % kyseliny jablečné.

Academician je odrůda střední sezóny. Strom začíná plodit ve 3. roce života potomstva, aktivní plodení však lze očekávat v 6.–7. roce růstu. Plodnost meruňky je roční, stabilní. Plody nedozrávají současně, proto se doba zrání poněkud prodlužuje. Období masivního dozrávání plodů začíná koncem července nebo začátkem srpna.

Vysoký výnos je jednou z mnoha výhod této odrůdy. V průměru jeden zdravý strom vyprodukuje až 36,6 kg lahodných meruněk. Maximální výnos při pěstování v průmyslovém měřítku je 124 c / ha.

Meruňka Akademik je částečně samosprašná plodina. Pro zajištění vysokých výnosů bude nutné dodatečné křížové opylení, které mohou zajistit dárcovské stromy. Nejproduktivnější odrůdy jsou Amur a Chabarovsk.

Pro výsadbu se doporučuje zvolit sazenici meruněk do 2 let a s uzavřeným typem kořenového systému. Strom se sází na jaře (první polovina dubna) nebo na podzim (v prvním týdnu října). Při výsadbě je důležité dodržet vzdálenost mezi výsadbami - 2-3 metry, aby se v průběhu let nevytvářelo nežádoucí zastínění.

Meruňkový akademik vyžaduje pečlivou péči ve všech fázích růstu a vývoje. Jedná se o zálivku, hnojení, tvarování a ztenčování koruny, odplevelování a kypření půdy a také ochranu před chorobami.

Při normálním množství srážek bude nutné zalévání před květem, během období aktivní tvorby květů a ve fázi plodů. Horní obvaz se aplikuje třikrát. Komplex obsahující dusík se podává na jaře, během období květu, je krmen infuzí dřevěného popela a před začátkem plodování se aplikuje komplexní hnojivo. Uvolnění zóny v blízkosti stonku se provádí pokaždé po zavlažování. Hustá vrstva mulče ochrání kořenový systém v extrémním horku. Rok po výsadbě se vytvoří koruna - jedna řada ročně. Suché a slabé výhonky se odstraňují na jaře a na podzim.

Imunita odrůdy je průměrná, takže byste neměli zapomínat na prevenci nemocí a invazí hmyzu. Strom se vyznačuje střední odolností vůči monilióze, clasterosporiové chorobě a hnilobě plodů. Léčba onemocnění fungicidy pomůže. Postřik insekticidy pomůže zbavit se útoků hmyzích škůdců (galitsa, mol, mol).

Strom je vysoce mrazuvzdorný, odolává teplotám až -40 stupňů, ale pouze pokud roste na horských svazích a nízkých nadmořských výškách. Při výsadbě meruňky v nížinách je třeba mít na paměti, že její mrazuvzdornost se výrazně sníží. V oblastech s dlouhými a tuhými zimami se doporučuje chránit kořenový systém pomocí přístřešku. U stromů rostoucích v nížinách je pozorováno časté zamrzání kůry.

Pro výsadbu meruňky je vhodná plocha chráněná před nárazovým větrem a průvanem, která dostává hodně slunce a světla. Strom pohodlně roste ve výživných a sypkých půdách s hlubokou spodní vodou a neutrální kyselostí. Dřevěný popel pomůže odstranit půdní kyseliny. Optimálním místem bude jižní část zahrady s hlinitou, černozemí nebo drnovo-podzolovou půdou.